Bánh flan làm bằng nồi chiên không dầu: Ngon, nhanh chóng và tiện lợi!
Các bước làm bánh flan phô mai bằng nồi chiên không dầu:
1. Đun đường: Cho 50gr đường và 10-20ml nước vào nồi, đun sôi trên lửa vừa. Khi đường ngả vàng, thêm 30ml nước cốt chanh, lắc đều cho đến khi chuyển màu nâu cánh gián. Đổ caramel vào khuôn thủy tinh.
2. Đun ấm sữa: Cho 500ml sữa, 50gr đường còn lại và 30gr bột phô mai vào nồi, khuấy đều.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Chỉ với 10 phút chuẩn bị và 25 phút chờ đợi, bạn sẽ có mẻ bánh flan vàng ươm, thơm ngon.
Bật bếp và đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, khuấy khoảng 1 phút cho bột phô mai và đường tan, sau đó tắt bếp và đổ vào bát. Đập 3 quả trứng gà vào bát và đánh đều, rồi từ từ cho vào hỗn hợp sữa, khuấy nhẹ. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn và bọt khí.
Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong 5 phút, sau đó đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn và nướng ở 150 độ C trong 25 phút. Hãy thao tác nhẹ nhàng để tránh tạo bọt khí, nếu không bánh sẽ bị rỗ. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh flan!
Thời gian chờ nướng bánh lâu, nhưng chế biến chỉ mất chưa tới 10 phút. Bánh flan thành phẩm có màu vàng nâu óng ánh, bên trong mềm mịn, ngọt thơm, béo ngậy vị sữa và phô mai. Đảm bảo ai nếm thử cũng khen ngon. Hy vọng chị em sẽ có thêm món bánh vừa ngon vừa dễ làm. Chúc bạn thành công với cách làm bánh flan phô mai bằng nồi chiên không dầu!
Source: https://afamily.vn/banh-flan-ma-lam-bang-noi-chien-khong-dau-thi-khong-chi-ngon-ma-con-cuc-nhanh-gon-nua-20211020210708739.chn